Archiv

Liebe Genussbiertrinker,

nächste Woche ist es soweit. Die zweite Spezialität aus der Braumanufaktur wird fertig. Diesesmal habe ich für euch ein“Oatmeal Stout“ gebraut. Oatmeal Stout, auf Deutsch Haferflocken Stout, ist ein englischer Bierstil und gehört zu den Stouts. Stouts zeichnen sich durch ihre sehr dunkle bis tief schwarze Farbe aus. Im Geschmack sind sie unverkennlich mit Röstaromen nach Kaffee, Kakao, Bitterschokolade. Bei meinem Stout habe ich Haferflocken mit eingemaischt um einen besonderst cremigen Schaum in Farbe und Konsistenz zu erhalten. Leicht gehopft, dezente Kohlensäure und ein Alkoholgehalt von 5,5%vol. machen das Stout rundum gelungen.

Seid gespannt, ich bin es!

Trinkt lokal und unterstützt „Michels“ Eichsfelder Braumanufaktur e.K.!

Bierige Grüße

Michel